確か気流舎の加藤さんの命名だったはず。ちょっとグロい。。 甘みが強くて茹でただけのものをそのままで食べられる。 どことなく芋類を彷彿とさせる味。

仲俣暁生さんはちょくちょく気流舎に来られるらしいです。

雑誌「オルタ」の2009年1・2月号発行の打ち上げという名目で気流舎で飲み会があり、特にその雑誌の制作を手伝ったわけでもないのに参加させてもらいました。「オルタ」とは、「オルタナティブ（alternative…今のようでない、もうひとつの）という意味です。…